聚焦风险防控、现患整改和督查落实三大环节，确保其熟练控制食物平安法、《餐饮办事食物平安操做规范》等要求，鞭策学校食堂硬件设备提档升级，此外，强化从业人员食物平安认识，同时，优化结构，沉点督查自题整改率、硬件进度、从业人员培训记实等环境，确保现患动态断根。聚焦食材采购过程，严查亚硝酸盐等禁用物质；实现校园食物平安闭环办理。实现荤素分区、洁污分流，严查工业用盐、平谷区市场监管局结合区教委构成双牵头督查组，避免“多头办理、义务空转”，聚焦食物添加剂“五专办理”落实环境，严查索证索票及进货检验轨制施行环境；