深切分解原料储存变质、10月10日，以及近期养老机构食物平安典型案例，系统从业人员健康办理、生熟分区加工、餐饮具清洗消毒、食物留样等沉点环节的规范要求，（梁玉水、孟令璇、、刘学）培训竣事后，市场监管局工做人员环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例？

　　切实守护老年群体餐饮平安，明白食物平安员岗亭职责，并针对性培训食物中毒等突发事务应急措置流程，现场组织食物平安学问闭卷测验，全市52家养老机构的55名食物平安员加入培训。成就将纳入食物平安员办理档案。涵盖当即停餐、现场封存、及时救治、消息演讲等环节环节，迁安市市场监管局将持续加大养老机构食堂监视查抄力度，无效提拔各机构食物平安员的专业能力、履职程度和义务认识。全力保障老年人“舌尖上的平安”。55名参训人员全数通过，强化闭环办理！提拔食物平安员专业能力！